Asi es, la primera ocasión que visité Garibaldi, fue hace como 7 años y la verdad me pareció decepcionante para la fama del lugar, me dió la impresión de ser una gigantesca cantina oscura, decadente, sucia, peligrosa y sin mayor mérito que su colección de centros de adoración al dios baco . .
Sin embargo, el potencial de Garibaldi para convertirse en el corazón de las tradiciones típícas de México es enorme, desde luego que requiere un plan maestro y una transformación radical que le dé vida, personalidad, atractivo cultural y que represente México con calidad y dignidad . .
Entre algunas de mis sugerencias al GDF para la zona de Garibaldi, está reconvertir al lugar en una zona que sirva no sólo comno zona de cantinas y mariachis, si no que también ofrezca un amplio muestrario y oferta de la cocina mexicana, desde la típica, hasta la fusión, asi como un centro de arte popular mexicano . .
Me parece que Garibaldi podría ser mucho mas de lo que es hoy dia