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Old Posted Aug 15, 2007, 11:57 PM
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Ingresa Durango a récords Guinness

Durango rompió el récord Guinness de preparar la sopa más grande del mundo. Fueron cinco mil 350 litros de caldillo durangueño que se repartieron a miles de personas en la Plaza de Armas en donde desde las seis de la mañana se elaboró el platillo tradicional del estado. Además, el presidente municipal, informó que no será el único récord que batan ya que existe la idea de construir la bicicleta así como el postre de almendras más grandes del mundo.

Uno de los requisitos que se tenía para cumplir la receta fue que se elaborara higiénicamente, por lo que funcionarios de Salud estuvieron presentes para cuidar este aspecto, además de que fuera consumido por la comunidad.

El primero en probar este platillo y dar el visto bueno fue el adjudicador del récord Guinness, Craig Glenday, quien aprobó y vio la capacidad del cazo que en total contenía cinco mil 350 litros, y valoró que efectivamente estaba hecho higiénicamente.

Esta marca aparecerá en la edición del libro de los récord Guinness en el año 2009, en donde el juez comentó que se pondrá la receta del tradicional platillo.

Para lograr llenar el enorme cazo que se montó a mitad de la Plaza de Armas, fue necesario incluir:

-mil 800 kilos de carne
- 540 kilos de cebolla
- 850 kilos de tomate
-55 kilos de pimienta
-30 de sal
-100 litros de aceite
-35 kilos de ajo
-180 kilos de chile pasado deshidratado
-más de 850 litros de agua.
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