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Old Posted Jul 17, 2017, 6:42 PM
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Kaohsiung | Michelin-starred teppanyaki UKAI TEI opens first store outside Japan

City: Kaohsiung 高雄 가오슝 เกาสง

Location: Silks Club Kaohsiung 晶英國際行館

#Michelin-starred teppanyaki Ukai Tei opens first store outside Japan in Kaohsiung.


UKAI TEI, the only Japanese restaurant continuously awarded with Michelin-star honor for seven years to set their first international branch at Silks Club Kaohsiung.

Source: http://www.appledaily.com.tw/realtim...70715/1161850/

【豪華片】頂級客房配米其林鐵板燒 高雄晶英行館試營運


晶華(2707)麗晶酒店集團再添生力軍,高雄晶英國際行館在籌備多時後,今宣布正式開始試營運,除房間主打全行政樓層等級,更創下國內星級酒店先例,找來日本米其林餐飲集團UKAI進駐,將挑戰當地最頂級飯店。
晶華麗晶酒店集團董事長潘思亮今也特別南下,與業主御盟集團董事長邵永添共同主持啟動試營運儀式,潘思亮指出,高雄晶英國際行館定位為高雄最頂級飯店,也開了許多國內飯店先例。
以飯店內餐廳UKAI為例,潘思亮指出,過去曾受邀短期進駐台北晶華,集團一直希望可以有更進一步的合作,此次在與御盟集團共同努力之下,成功邀請UKAI進駐,「除創米其林星級餐廳進駐五星級飯店首例,也是全台唯一米其林鐵板燒。」
邵永添進一步說明,UKAI在日本連續7年榮獲米其林星級評價,多年來對於赴海外設立分店態度相當謹慎,此次進駐高雄晶英國際行館,也是UKAI集團在海外的第一個據點,對於高雄觀光產業來說,相當具有指標性意義。
此次UKAI進駐高雄晶英國際行館,主要分為3樓的西餐燒烤以及2樓的鐵板燒,搭配獺祭酒吧,邵永添表示,將推升高雄美食新境界。
除餐飲皆找來全球最頂級知名業者合作,邵永添表示,飯店亦找來世界級藝術師共同打造飯店內空間藝術裝置,並找來上百位國內外藝術家的作品陳列其中,為營造頂級住房氛圍,全館內僅有147個房間、坪數自17坪起跳,且全館幾乎每個房間浴室都有對外窗,每個房間都可享有絕佳視野。
邵永添表示,高雄晶英國際行館平均房價未來只會愈來愈貴,不過試營運期間特別推出每房9999元住房專案,還可搭配日本UKAI主廚團隊設計的半自助米其林血統早餐2客。




日本米其林鐵板燒UAKI進駐高雄晶英國際行館。業者提供


Welcome to Kaohsiung
高雄へようこそ
가오슝에 오신 것을 환영합니다
ยินดีต้อนรับสู่เกาสง
Chào mừng đến Kaohsiung
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"Discovery: Asia's New Bay Area - Kaohsiung" https://www.youtube.com/watch?v=X9qUWTgynOM
"Flying Over Kaohsiung" https://www.youtube.com/watch?v=uHgbfzNqduc
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