Recanto nordestino ganha nova filial no Jardim Botânico
Os apreciadores da comida nordestina já podem comemorar a abertura de mais uma nova casa dedicada à gastronomia e à cultura da região aqui em Brasília. Nesta sexta-feira (25/11), o Fulo do Sertão inaugura sua primeira filial, no Jardim Botânico.
O novo restaurante segue a mesma proposta do antigo, na 404 Norte. “Além da comida típica, também teremos música ao vivo e um ambiente bem alegre e colorido. Quero que os clientes se sintam como se estivessem no interior da Paraíba ou de Pernambuco”, espera a sócia-proprietária Paula Caricatti.
Com capacidade para 300 pessoas sentadas, o espaço está dividido em quatro ambientes: duas varandas e dois salões, no térreo e no segundo piso. À noite, a casa será iluminada por velas e receberá atrações culturais ao vivo às sextas e aos sábados (couvert artístico a R$ 7). A festa de abertura será animada pelo cantor Wagner Rago (vocalista da banda Quatrogiga), a partir das 20h.
Para comer, o tradicional arrumadinho ─ carne de charque desfiada acompanhada de feijão-verde, vinagrete e farofa de manteiga de garrafa, tudo arrumadinho no prato (foto abaixo). Além dessa opção, há ainda outras quatro versões da mesma receita: forasteiro (com carne de sol), Paraíba (com charque e queijo coalho); penosa (com frango); e natureba (apenas com queijo coalho). Todas são servidas com a mesma guarnição, a R$ 22,50 (individual) e a R$ 36,90 (para duas pessoas).
Serviço
Fulô do Sertão – Cozinha Nordestina
404 Norte, Bl. B;
Domingo, das 12h às 16h. De segunda a quarta, das 12h às 23h. De quinta a sábado, das 12h à 0h.
Jardim Botânico, Rua da Esaf, ao lado da Shopping Jardim Botânico;
Domingo, das 12h às 16h. De segunda a quarta, das 12h às 23h. De quinta a sábado, das 12h à 0h.
http://www.querocomer.com.br/noticia...18A58837CC6F08