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  #1  
Old Posted Sep 6, 2018, 4:12 PM
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Kaohsiung | Akoya Shellfish Specialty Restaurant opens first store outside Japan

Kaohsiung | Akoya Shellfish Specialty Restaurant opens first store outside Japan




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"Discovery: Asia's New Bay Area - Kaohsiung" https://www.youtube.com/watch?v=X9qUWTgynOM
"Flying Over Kaohsiung" https://www.youtube.com/watch?v=uHgbfzNqduc
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  #2  
Old Posted Oct 1, 2018, 2:59 AM
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Kaohsiung | Akoya Shellfish Specialty Restaurant opens first store outside Japan


Source: https://news.housefun.com.tw/news/ar...533207876.html

看好南台灣的消費能力 日本人到高雄插旗開店


聯合報 記者謝梅芬╱高雄報導

南台灣的消費能力強,連日本人都看到高雄的商機,在日本頗富盛名的「焼き貝あぶさん」預計10月在高雄漢神巨蛋購物場設海外第一家店。無獨有偶,日本迴轉壽司品牌「壽司郎」10月9日也要在高雄夢時代店設據點,是南台灣第一家,主推高人氣壽司。

「焼貝あこや」在日本已有11年,東京有五家專門店,社長延田圭然說,來台灣設立海外第一家分店,是因為認識一位來日本尋找夢想的年輕人,為了自己的夢想不顧家人反對,不會說日語,但不畏艱辛的努力完成夢想,白天在可麗餅店學習,晚上下班又來到燒貝料理打工,就這樣在日本努力了兩年。

社長延田圭然(中)出書介紹扇貝,對扇貝有獨特的貝料理及堅持作法,這兩天已先來台探市場,了解各項準備工作。記者謝梅芬/攝影


對於燒貝料理,社長延田圭然有獨特的貝料理及堅持作法,這兩天已先來台探市場,了解各項準備工作,對食材十分堅持要用來自日本的扇貝。 這次選在高雄設海外第一家分店,主要是很喜歡台灣高雄、也希望高雄人的吃的到日本最道地的料理。日本扇貝料理偏鹹,延田圭然說,在台灣稍微會少鹽一點,但其實食材本身新鮮所以好吃,其實不太會需要調味就能吃到跟日本一樣的美味。 日本第一迴轉壽司品牌「SUSHIRO壽司郎」3號店將於10月9日在高雄夢時代登場,今年6月15日「SUSHIRO壽司郎」旗艦店先進駐台北車站商圈後好評不斷,9月6日在西門町商圈開第2家分店,緊接著版圖擴展至南台灣的高雄。 壽司郎來自大阪,繼韓國後,台灣為壽司郎進軍海外的第二個展店據點,2018年壽司郎在日本已擁有超過500家店舖,分布在日本全國47個都道府縣,2017年用餐人數高達1億4千萬人次,超過日本人口總數。 壽司郎將科技導入店舖營運及服務中,壽司盤底部都安裝IC晶片,讓軌道上的料理迴轉到一定距離後便能自動廢棄,確保軌道上料理的品質。還導入自動化送餐功能,顧客只要在平板電腦上點餐,餐點在最短時間內便會透過座位旁設置的高速輸送帶送達顧客面前,增添用餐樂趣及效率。



原文網址: 看好南台灣的消費能力 日本人到高雄插旗開店 | 好房網News | 關心您住居的房地產新聞 https://news.housefun.com.tw/news/ar...533207876.html

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  #3  
Old Posted Oct 12, 2018, 5:28 PM
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