Comércio e Serviços no Distrito Federal - Movimentações no Setor

[MAMUTE]

Bares renomados encontram mercado propício à expansão dos negócios no DF


Embora os preços sejam salgados, os brasilienses tendem a ficar longe das cadeiras de plástico e a buscar espaços mais elegantes para aproveitar o fim de tarde



Vinícius Rezende (E), com a namorada, Suênia Paz, garante que compensa o custo em bar com qualidade: "Vale a pena gastar um pouco mais para sentar em um lugar confortável"


A cultura do happy hour atraiu para Brasília, principalmente nos últimos três anos, redes nacionais de bares. De olho em um público disposto a curtir o fim de tarde em lugares mais sofisticados que os tradicionais botecos, franquias investiram milhões para abrir as portas na cidade e chamar a atenção dos boêmios. Apesar de o sindicato do segmento alertar para a saturação do mercado, empresários falam em faturamento crescente e alguns planejam até a expansão dos negócios.

O brasiliense é encarado pelos bares como bom gastador. Em 12 estabelecimentos pesquisados pelo Correio, o gasto médio por cliente varia entre R$ 35 e R$ 50. Os preços do cardápio parecem não assustar. Este ano, o valor da cerveja em Brasília subiu 11,5%, quase o dobro da inflação oficial do período, segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Foi o quarto maior aumento entre as 10 capitais pesquisadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Muitos desses bares de luxo abandonaram as tradicionais garrafas de 600ml. Em uma clara estratégia para faturar mais, as opções aos clientes se restringem ao chope, de tamanhos variados, ou às garrafas long neck, entre 250ml e 355ml. Por quantidades menores, cobra-se o mesmo preço ou até mais caro. Um copo de chope pode custar até R$ 9,60. A long neck sai entre R$ 5,60 e R$ 7,30, a unidade. Na conta, somam-se ainda os petiscos com preços turbinados.

A cervejaria Devassa no Pontão do Lago Sul inaugurou em abril e, entre as lojas da marca, já é a que mais vende em todo o Brasil, segundo o gerente-geral, Leonardo Dal Pisol. Por mês, 22 mil litros de chope enchem as tulipas. Nos fins de semana, quando chegam a passar 2 mil pessoas pela casa, são comercializados, em média, 800 litros por dia. Este mês, a capacidade do estabelecimento passará de 480 para 500 lugares. “Brasília começa a criar a cultura do bar cheio todo dia”, diz Dal Pisol.

Bem servida
Somente o investimento da Devassa no Pontão chegou a R$ 3 milhões. Satisfeito com o resultado, o gerente-geral pretende abrir uma segunda franquia em 2012. Para o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Distrito Federal (Abrasel-DF), Jaime Recena, a capital do país está “bem servida” de bares. Ele lembra que no horário de verão o movimento aumenta em até 20%. “O tempo bom também influencia. Se não está chovendo, os bares ficam mais cheios”, acrescenta.

O Bar Boteco, rede pernambucana que se consolidou no Rio de Janeiro e ganhou fama em todo o país, chegou a Brasília em 2008, na Asa Sul. O gerente administrativo, Ivo Mendes, diz não ter do que reclamar. “A tendência é que esse mercado cresça ainda mais”, acredita. O bar, onde a cerveja mais barata é uma long neck de R$ 5,60, fica cheio principalmente entre quarta-feira e domingo. Nos agitados happy hours, a conta individual não costuma sair por menos de R$ 50.

Em dias de bom movimento, além das 200 cadeiras ocupadas, fica gente de pé no Bier Haus, também na Asa Sul. Para atrair clientes no início da semana, o estabelecimento oferece a promoção dose dupla: em que a compra de um chopp dá direito a outro. “Brasília tem um público que prefere botecos mais ajeitados”, afirma o sócio-proprietário Bruno Caçador Rodrigues. Apesar da casa cheia, ele não faz planos de abrir nova unidade. “Uma está bom”, resume.

Promoções
Para fisgar os brasilienses, após os dias cansativos de trabalho, a rede carioca Enchendo Linguiça, aberta em julho de 2009 no complexo gastronômico Beira Lago, prepara promoções e apresentações de djs no início da noite, no mesanino do estabelecimento, com vista para o Lago Paranoá. “Os bares estão cada vez mais modernos e os clientes têm exigido novidades, no ambiente e no cardápio”, diz o gerente do bar em Brasília, Evany Camelo.

Na hora de tomar uma ou mais cervejas, o estudante Vinícius Rezende, 26 anos, prefere um boteco ajeitado. “Vale a pena gastar um pouco mais para sentar em um lugar confortável, que tenha um banheiro mais limpo”, avalia ele, com o aval da namorada, a advogada Suênia Paz, 26. Perto do pôr do sol, os dois curtiam drinks e petiscos na companhia de outro casal, os oficiais de náutica Vitor Rezende, 27, e Ísis Ferreira, 25. A conta não sairia por menos de R$ 100.

O empresário da cidade Jorge Ferreira inaugurou no shopping Pier 21, em outubro, seu oitavo bar no DF. O Bar do Ferreira, um investimento de cerca de R$ 1,2 milhão, é mais uma aposta dele no segmento, na tentativa de se firmar diante da invasão de concorrentes de fora. “O bar é a praia do brasiliense. Ele quer sair do trabalho e sentar para comer e beber com os amigos em um lugar bacana”, comenta. O público tem exigido, completa Ferreira, ambientes cada vez mais arrojados.

Na contramão do otimismo propagado pelo mercado, o presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do DF (Sindhobar-DF), Clayton Machado, mostra-se preocupado com o que chama de “concorrência predatória”. Na avaliação dele, o segmento de bares em Brasília está saturado. “Os empresários não vão dizer isso abertamente, mas posso assegurar que os resultados estão bem abaixo do esperado”, diz.

Mudança positiva
O horário de verão 2011/2012 será o mais longo desde 1985, com 133 dias de duração. Em outubro, moradores das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, além dos baianos, tiveram de adiantar o relógio em uma hora. A mudança segue até 26 de fevereiro do ano que vem.

Festival para cativar clientes
Segue até 8 de dezembro a quinta edição do festival Bar em Bar, organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no DF (Abrasel-DF). A expectativa é que as promoções aumentem em 30% o fluxo de clientes nos bares. Este ano, 30 estabelecimentos vão oferecer petiscos a um preço único de R$ 20. O valor pode cair pela metade para quem aproveitar a parceria da Abrasel-DF com um site de compras coletivas. Os petiscos e as casas participantes podem ser conferidos em www.barembar.com.br. O festival conta com o apoio da Ambev e do Sebrae-DF.

A inflação da cerveja
Confira as oscilações do IPCA em Brasília e outras capitais de janeiro a outubro de 2011:

Localidade - Percentual acumulado no ano
Brasil - 11,58%
São Paulo (SP) - 14,64%
Belo Horizonte (MG) - 13,02%
Porto Alegre (RS) - 11,60%
Brasília (DF) - 11,50%
Recife (PE) - 11,43%
Curitiba (PR) - 11,03%
Goiânia (GO) - 11,01%
Rio de Janeiro (RJ) - 9,54%
Belém (PA) - 8,82%
Fortaleza (CE) - 7,08%










http://www.correiobraziliense.com.br...os-no-df.shtml

[MAMUTE]

28/11/2011
Marca inaugura quiosque no Taguatinga Shopping



“Brigadeiro só existe no Brasil. É uma instituição nacional, assim como o futebol, a caipirinha e o carnaval”, descreve Juliana Motter em O livro do brigadeiro. Esse docinho, que ganhou popularidade em 1945, durante a campanha do brigadeiro Eduardo Gomes pelas eleições presidenciais, a cada dia conquista mais espaço na cidade e com ingredientes diferentes.

A mistura básica de chocolate em pó, leite condensado, gemas de ovos e manteiga, na verdade, é apenas o ponto de partida para os irmãos Carolina e Fábio Ludwig darem asas à imaginação. Os dois lançaram, no ano passado, a Puro Brigadeiria ─ uma fábrica de brigadeiros. De lá para cá, a marca já contabiliza o seu terceiro quiosque, que acaba de ser inaugurado no Taguatinga Shopping.



“Nós sempre tivemos muitos clientes de Taguatinga e das regiões próximas. A maior reclamação deles estava relacionada à distancia”, conta Carolina. No novo quiosque, estão disponíveis mais de 30 versões do quitute. Os únicos que não levam a assinatura dos irmãos Ludwig são o tradicional e o de coco dourado. “Este último é uma receita da nossa avó, feito com uma massa de coco e passado no coco ralado”, lembra Carolina.

O carro-chefe é o brigadeiro de crème brûlée (massa braça, com fava de baunilha italiana e cobertura crocante, queimada com maçarico). Logo em seguida, vem o sabor tradicional. O terceiro lugar fica com o de pistache (massa de chocolate com pasta de pistache, envolto com os grãos). Para os diabéticos, o cardápio conta com duas variedades, o de chocolate ao leite e o meio amargo. Cada um sai por R$ 3.




Quem quiser opções para presentes, a loja preparou embalagens especiais para o natal. São caixas de madeira que comportam quatro (R$ 19,90), 15 (R$ 59) e 33 (R$ 102) docinhos. Há ainda as de papel, com nove (R$ 27) e 19 (R$ 54) unidades do quitute.












http://www.querocomer.com.br/noticia...02A1922CC66407

[MAMUTE]

28/11/2011
Brasília recebe a primeira franquia da rede de hamburguerias Big X Picanha fora de São Paulo, na 210 Sul


A despeito da divulgação de outros cortes nobres, ainda hoje a picanha se mantém como preferência nacional. Imagine então há 10 anos, quando o baiano Exupério Silva Neto levou o seu saboroso lanche de picanha filetada de Curitiba (PR), onde morou durante 16 anos, para São Paulo (SP). O Big X Picanha ― preparado com finas fatias da carne servidas no pão de hambúrguer com gergelim, molhos, maionese da casa, queijo, tomate e cebola em cubos ―, além de carro-chefe de Zupa, como Exupério é conhecido, também dá nome a sua rede de hamburguerias. Um negócio em plena expansão, tanto para o interior paulista quanto para fora do estado.

Brasília acaba de receber a primeira franquia fora de São Paulo, na movimentada 210 Sul (na foto ao lado). A hamburgueria, que abriu as portas há menos de uma semana, será inaugurada oficialmente nesta segunda-feira (28/11), com a presença do sócio-proprietário da marca, o Zupa.

“Esta será a 27ª loja da rede. Ainda este ano, estão previstas outras duas na capital paulista, nos shoppings Eldorado e Barueri, e uma em São Luís (MA)”, conta ele. Para 2012, já está programada a entrada nos mercados de Belém (PA), Natal (RN), Mato Grosso (MT) e Recife (PE). “A estrutura operacional está pronta para alcançarmos 100 lojas até o fim de 2013”, completa.



Criada com conceito de hamburgueria de bairro, a marca se reposicionou no mercado e passou a atender também em shoppings, com foco no grande público. A busca por qualidade acompanhou as mudanças. No ano passado, a rede firmou parceria com a empresa de carnes Wessel, especializada em produtos bovinos Premium, trazendo aos seus sanduíches um toque gourmet.

Aqui em Brasília, inicialmente, o Big X Picanha atenderá em espaço mais aconchegante, longe das movimentadas praças de alimentação dos shoppings. A primeira franquia brasiliense será comanda pelos amigos Gabriel Paraíso e Hugo Garcia (na foto acima, da esquerda para a direita). “Conheci a marca em São Paulo, durante uma feira de expositores. Eles estavam na praça de alimentação. Gostei muito dos sanduíches e resolvi trazê-los para cá”, afirma Hugo.


Do lanche ao happy hour

A casa conta com mais de 20 variedades de sanduíches ― todos no pão com gergelim ―, além de petiscos (entradas), saladas, sobremesas e carta de bebidas. A unidade brasiliense funcionará apenas como hamburgueria e não servirá pratos executivos como algumas lojas em São Paulo.



No cardápio, o carro-chefe é oferecido em três versões: a tradicional (finas fatias da carne no pão de hambúrguer com gergelim, maionese da casa, queijo, molho, tomate e cebolas em cubos ― na foto acima), big x picanha ao alho (com molho especial de mostarda e alho bem fritinho) e o big x picanha crocante (recheado com picanha filetada, queijo mozarela, cebola frita empanada e molho roquefort), a R$ 20,90 cada. Se quiser batata frita para acompanhar, é preciso pedir à parte, a R$ 3,50 (a porção com 150g).

O carro-chefe da casa e suas variações estão entre as nove especialidades da rede. Além deles, essa categoria conta com delícias como o big x brasileirinho (com carne de sol desfiada, queijo mozarela, vinagrete e maionese, a R$ 19,90 ― na foto, à esquerda), o big x calabresa acebolada (calabresa defumada cortada em rodelas, queijo mozarela, cebola grelhada ao shoyu, vinagrete e maionese, a 18,90), o big x camarão (camarões grelhados na chapa com tempero especial, queijo cremoso, catupiry, tomate, cebola e cheiro-verde, a R$ 19,90 ― na foto, à direita) e o big x fraldinha (finas fatias do corte, queijo mozarela, cebola grelhada ao molho inglês e maionese da casa, a R$ 15,90), entre outros.



Este último e o double fraldinha com cheddar (recheado com dois hambúrgueres de fraldinha de 90g cada, cheddar, cebola grelhada no molho inglês e maionese especial, a R$ 13,90 ― na foto abaixo) foram lançados em outubro do ano passado, quando a rede completou 10 anos. Os dois sanduíches foram criados pelo especialista em carnes Stván Wessel.

No menu, o farto double fraldinha está entre as 10 variedades dos Hambúrgueres de Picanha. É a única que não leva o corte, oferecido em porções de 110g, 150g ou 220g, entre R$ 12,90 e R$ 21,90. Entre os mais simples estão o cheddar especial (hambúrguer de picanha de 110 g, cheddar, vinagrete da casa e molho especial, a R$ 12,90) e o picanha burger queijo (hambúrguer de picanha de 150g, queijo mozarela e maionese especial, a R$ 14,90).



Já para quem prefere lanches mais robustos, as sugestões são o monstro burguer (hambúrguer de picanha de 220g, queijo prato, bacon, picles, cebola roxa, alface americana, tomate e maionese da casa, a R$20,90 ― na foto da página principal) e o big X burger (dois hambúrgueres de 150g cortados em pedaços, muita mozarela derretida, vinagrete especial e maionese da casa, a R$ 21,90).



As variedades de sanduíches são completadas pela categoria Especiais de Hambúrguer. Nesta, não há recheios com picanha. Mas em compensação há o exclusivo x salmão burger (130g de salmão com cream cheese, rúcula, tomate e molho tártaro especial, a R$ 20,90) e o x calabresa burger (hambúrguer de calabresa de 150g, levemente apimentado, cebola crocante, alface, tomate, picles e maionese da casa, a R$ 18,90). Merece destaque também o x vegetariano burger (à base de soja, cenoura, beterraba, espinafre e brócolis, servido com cream cheese, tomate e rúcula, a R$ 17,90 ― na foto acima).




Para petiscar, entradas como batatas fritas com cheddar e bacon (R$ 19,90), big onion acompanhada de molho levemente picante (R$ 28,90) e queijo coalho frito servido com melaço de cana e pimenta calabresa (R$ 19,90 ― na foto acima). A carta de bebidas vai além dos tradicionais sucos, refrigerantes e milkshakes. Também oferece opções de cervejas, destilados, saquê e drinques, como caipirinhas, mojito e margaritas.



Para finalizar, 10 sugestões de sobremesas. Dentre elas, big banana split (quatro bolas de sorvete com muito chantili, waffle, cereja e banana, a 18,90), minichurros servidos com sorvete, calda e crocante, a R$ 9,90 ― na foto) e paixão de maracujá (sorvete de chocolate com calda de maracujá, chantili, waffle e biscoito Bis em pedaços, a R$ 12,90).


Serviço

Big X Picanha
(210 Sul, Bl. B, Lj. 30; 3244-7321).
De domingo a quinta, das 18h à 0h. Sexta e sábado, das 18h às 4h.








http://www.querocomer.com.br/noticia...02A1922CC66406

[MAMUTE]

Deu uma vontade monstruosa de comer uns 10 desses

[pesquisadorbrazil]

Originally Posted by MAMUTE

Deu uma vontade monstruosa de comer uns 10 desses

Somos dois, uai essa franquia de Sampa não iria inaugurar no Boulevard Shopping? Acho que eles ficaram assustados com os alugueis em shoppings, só para comparar, não sei se os preços estão atualizados, mas o m2 no Boulevard é de 75 reais o aluguel fora outras taxas, e no Pátio Brasil de 55 reais.

[salengasss]

Esse brigadeiro e o X-Picanha devem ser uma delícia. Tmb tive vontade de comer 10 de cada hahaha
Bora lá, mizifi?????????

[pesquisadorbrazil]

Originally Posted by salengasss

Esse brigadeiro e o X-Picanha devem ser uma delícia. Tmb tive vontade de comer 10 de cada hahaha
Bora lá, mizifi?????????

Mizifi vc perdeu aquele evento com boca livre. Agora só ano que vem, e eu tive acesso a novidades na área de hotelaria em Brasília. Agora no 1o trimestre de 2012 vai ter uma enxurrada de investimentos...

[salengasss]

Eu confundi as datas, mizifilho!

Então conta pra gente, as novidades.

[pesquisadorbrazil]

Originally Posted by salengasss

Eu confundi as datas, mizifilho!

Então conta pra gente, as novidades.

Em breve contarei mizifi...

[pesquisadorbrazil]

A QUIZNOS vem com tudo....

As primeiras lojas Quiznos em Brasilia serão na Asa Sul, Asa Norte e SIA EPTG!

No próximo sábado, vai começar o marketing televisivo a respeito da abertura das primeiras lojas, prepare Sale, vai convidar os amigos do SSP?

[Jota]

Que coisa estranha:


Mas vou provar...

[pesquisadorbrazil]

Grupo baiano amplia negócios

A Porteira está ampliando e diversificando seus negócios. Após 25 anos no mercado, o grupo deve fechar 2012 com seis franquias em Salvador e Região Metropolitana (Vilas do Atlântico). A marca, que já conta com três franquias instaladas – Salvador Shopping, Mundo Plaza e Pierre Fauchard (Itaigara), planeja chegar a mais dois centros comerciais no próximo ano: Barra e Horto Bela Vista.

Em breve, A Porteira também deve aterrissar em São Paulo e Brasília, adianta Klaus Gadelha Rocha, um dos sócios do grupo, que controla dois restaurantes, na Boca do Rio e no Dique do Tororó, que inspiraram a abertura das franquias. Mas os negócios não se resumem à expansão da marca.

O grupo inaugurou um frigorífico, em Lauro de Freitas, com capacidade para produzir 10 toneladas de cortes, e que abastece as franquias e as duas unidades próprias. A marca A Porteira Meat também é comercializada no Hiperideal, na Perini, e na Boutique Canaã. Agora, o grupo trabalha para ser o principal distribuidor de carne fracionada nas redes de fastfoods e na hotelaria de Salvador.

Fonet: http://www.tribunadabahia.com.br/news.php?idAtual=99756

[Similar]

Originally Posted by Jota Ferro

Que coisa estranha:


Mas vou provar...

Sem querer desanimar vocês, mas eu estive lá ontem à noite e pedi um Big X Picanha com alho e não estava gostoso. O problema é que a carne vem sem tempero NENHUM. Não tinha sal nem nada. Nunca comi um sanduíche tão sem gosto. O próprio Angus Bacon do Mc Donald's, que não é a última maravilha do mundo, é bem mais gostoso. Agora muuito bom mesmo é o hamburguer da The Fifties, no Pier 21 e no Park Shopping. É um pouco caro, mas vale a pena. E se considerar que gastei R$ 27 pelo sanduíche de ontem e uma coca....

[luizwagner]

Originally Posted by Similar

Sem querer desanimar vocês, mas eu estive lá ontem à noite e pedi um Big X Picanha com alho e não estava gostoso. O problema é que a carne vem sem tempero NENHUM. Não tinha sal nem nada. Nunca comi um sanduíche tão sem gosto. O próprio Angus Bacon do Mc Donald's, que não é a última maravilha do mundo, é bem mais gostoso. Agora muuito bom mesmo é o hamburguer da The Fifties, no Pier 21 e no Park Shopping. É um pouco caro, mas vale a pena. E se considerar que gastei R$ 27 pelo sanduíche de ontem e uma coca....

Eu já fui ao Big X Picanha em São Paulo e não gostei muito não.. Tem um concorrente dele, o "Verdadeiro X Picanha" que é bem melhor, já teve até loja deste aqui no Shopping Boulevard..

Sobre o The Fifties eu até gosto de lá, mas pelo preço eu prefiro mil vezes o Respeitável Burguer, muito mais saboroso e ainda sai mais em conta que o The Fifties..

[MAMUTE]

Pô galera, aí desanima qualquer um eu estava com bastante curiosidade de ir lá comer alguns, mas depois desses dois relatos, vou rever minha possivel ida lá

[MAMUTE]

Brasília recebe primeira filial da marca Doce Delícia



Já consolidada no Rio de Janeiro, a rede de restaurantes Doce Delícia chega a Brasília. A primeira franquia da marca abre as portas nesta quinta-feira (1º/12), na 404 Sul, no mesmo local onde funcionou o restaurante Intervalo durante 32 anos. Além do cardápio à la carte ─ com opções de pratos saudáveis ─ e da fabricação de tortas por encomenda, a casa pretende também atrair o público noturno.

“No Rio, o movimento é maior durante o dia. O diferencial daqui é que estamos apostando na noite. Para isso, vamos elaborar um cardápio de petiscos e uma variada carta de vinhos e drinques exclusivos”, explica a proprietária da rede, Luciana Bicalho (na foto abaixo, ao centro).



Os proprietários da filial brasiliense, Maurício Bicalho, irmão de Luciana, e Frederico Bastos (na foto acima, à esquerda e à direita) investiram no diferencial noturno e apostaram nas criações do renomado barman Ricardo Cacau, que ganhou oito das dez edições do campeonato local de long drinks (feitos no copo mais comprido). “Vou começar com duas receitas bem refrescantes. Mas, a cada semana, farei uma bebida nova, sempre de acordo com a estação e clima”, promete Ricardo Cacau.

Para esta semana, Cacau selecionou duas de suas criações mais famosas, lua- de-mel e maçã do amor. Este último é preparado com vodca, suco de abacaxi, essência de maçã verde, gotas de limão e refrigerante de limão. Já o lua-de-mel leva vodca, suco de abacaxi, grenadine, concentrado de morango e guaraná.



Para acompanhar as bebidas, a unidade brasiliense ganhará um cardápio só de petiscos. Enquanto o menu não fica pronto, a aposta são os aperitivos já tradicionais no Rio como a batata rústica (assada e frita, com ovo caipira, chips de presunto de Parma e azeite trufado, a R$ 25,50) e o bolinho de risoto, feito com camarão, presunto de Parma e mozarela de búfala, a R$ 24 a porção com três unidades.

Jeitinho carioca

O cardápio da rede leva a assinatura do chef Antonio Carlos Barbosa, que ao longo dos 20 anos de carreira teve como mestre o renomado Claude Troisgros. Para os assuntos corriqueiros, a chef Tiça Magalhães (na foto abaixo, à esquerda) presta consultoria para a marca e também faz inclusões no menu. Sua última criação foi o nasi goreng (um risoto balinês com nozes, camarão, cenoura e gengibre, a R$ 48,50 – na foto abaixo, à direita).



Na nova casa ― a quinta da rede ― também será possível apreciar os pratos mais tradicionais. Dentre elas, a dupla mais pedida pelos cariocas: picadinho delícia (filé-mignon, ovo poché, farofinha de alho, banana à milanesa e arroz branco, a R$ 38 ― na foto abaixo) e frango delícia (filé de frango recheado com queijo brie, molho de amora balsâmico, acompanhado de arroz de salsa e batata gratinada, a R$ 39).



Já quem está de olho na balança pode montar sua própria salada, com ingredientes como verduras, legumes, proteínas, grãos e molhos, a R$ 21 (pequena) e R$ 26,90 (grande). Ainda dentre as sugestões saudáveis, há o hambúrguer de quinoa (feito com quinoa, ervilha, cenoura, nozes e cebola), servido com batata rosti e salada verde, por R$ 38. O grão também serve de base para um espaguete vegetariano, sem glúten, ao molho de shimeji e shiitake, a R$ 32,60.

Ao contrário das unidades do Rio, que podem contar com cerca de 50 variedades de tortas fabricadas diariamente, por enquanto, a loja de Brasília oferecerá apenas um pequeno cardápio de sobremesas. “No Rio, temos uma fábrica. Aqui, inicialmente, contamos apenas com uma miniconfeitaria”, justifica Luciana, que já estuda uma forma de ampliar os serviços aqui na cidade.



Nesta semana, as sugestões são as tortas de frutas (limão, maracujá e morango), a R$ 8,50 a fatia, ou sorvete de baunilha com calda de amora e damasco, a R$ 12,50. Para os que preferem doces sem adição de açúcar, a dica é o cheesecake diet nas versões damasco e amora (fotos acima), a R$13,50 a fatia.


Ambiente

O projeto do novo restaurante foi idealizado pelas arquitetas Vanessa Rosset e Simone Rozsanyi. A casa tem capacidade para 80 pessoas e deverá seguir o mesmo padrão implantado nas unidades próprias da rede, tudo muito colorido, descontraído e alegre. O toque dos proprietários fica por conta do grande painel com reprodução da praia de Ipanema, impresso em pequenos azulejos. “Vi essa técnica em um restaurante de Nova Iorque, feita em Valência, na Espanha. Então, resolvi encomendar um painel, adaptando-o com uma imagem bem brasileira”, explica Frederico Bastos.
















http://www.querocomer.com.br/noticia...1AW98534CE6C04

[MAMUTE]

Vi hoje um comercial da leroy merlin dizendo que dia 9/12/2011 vai inaugurar a leroy do SOF norte...

[pesquisadorbrazil]

Novas lojas Mc Donalds em Brasília

1 - Boulevard Shopping
2 - Beira Lago (drive thru)
3 - Aeroporto
4 - Planaltina (drive thru)
5 - Ceilândia (avenida Hélio Prates, próxima a QNL). (Drive thru)
6 - essa unidade ainda está em decisão, ainda não definiram o local, mas corre um boato que seja ou no pistão sul, perto da Universidade Católica ou num posto de combustivel do Riacho Fundo.
A loja do Shopping Que Gama é só para 2013.

[MAMUTE]

Originally Posted by pesquisadorbrazil

Novas lojas Mc Donalds em Brasília

1 - Boulevard Shopping
2 - Beira Lago (drive thru)
3 - Aeroporto
4 - Planaltina (drive thru)
5 - Ceilândia (avenida Hélio Prates, próxima a QNL). (Drive thru)
6 - essa unidade ainda está em decisão, ainda não definiram o local, mas corre um boato que seja ou no pistão sul, perto da Universidade Católica ou num posto de combustivel do Riacho Fundo.
A loja do Shopping Que Gama é só para 2013.

Que beleza!!!

E tem alguma novidade de outras redes de fast food, burguer king, habib`s, bob`s entre outras???

[pesquisadorbrazil]

Somente do Habibs que vai ser em Águas Claras no shopping Metropole. Burger King nada e BOBS em Ceilândia, Planaltina e Gama.